Kartoffeltopf Französisch

Zutaten: 4 Personen

1 kg festkochende Kartoffeln
300g durchwachsener Räucherspeck
12 kleine Zwiebeln
2 Knobizehen
1 Bund Kräuter
1 EL Mehl
1 Glas Fleischbrühe
Essig aus Sherry
Salz, Pfeffer


Zubereitung:

Die Speckschwarte entfernen, den Räucherspeck in grobe Stücke schneiden und die Stücke 5 min. in kochendem Wasser brühen. Die Speckstücke mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Einen gußeisernen Schmortopf 2 min. auf schwacher Hitze vorwärmen und die Speckstücke ohne Zugabe von Fett weichdünsten. Die Zwiebeln schälen und drei davon in sehr feine Ringe schneiden. Die Knobizehen schälen und mit der flachen Messerklinge zerdrücken. Den zerdrückten Knobi in den Schmortopf geben, sobald die Speckstücke glasig zu werden beginnen. Die Zwiebelringe hinzugeben und 3 min. lang bei starker Hitze anbraten. Anschließend die 9 ganzen Zwiebeln hinzugeben und solange dünsten, bis sie sich leicht verfärben. Knobi, Zwiebeln und Speck herausschöpfen, etwas Mehl in den Schmortopf streuen und den Bratfond unter rühren kurz einbrennen lassen. Mit einem Schuss Essig ablöschen. Knobi, Zwiebeln und Speck wieder hinzufügen und bei kleiner Hitze unter häufigem Umrühren erhitzen. Nach und nach ein halbes Glas Fleischbrühe hinzugeben; darauf achten, dass die Sauce nicht zu dünn wird. Die Kartoffeln schälen und waschen, aber nicht im Wasser liegen lassen. In große Würfel schneiden und mit Küchenpapier abtupfen, um die überschüssige Stärke zu entfernen. In den Schmortopf geben, salzen und pfeffern. Mit der restlichen Fleischbrühe aufgiessen, so dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind, und den Bund Kräuter hinzugeben. Bei geschlossenem Deckel ca. 20 min. garen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

TOAST SKAGEN

Zutaten
(4 Personen)
4 Scheiben weißes Toastbrot
320 g geschälte Garnelen
50 ml Majonäse
1 EL Dijon Senf
150 g Maränenrogen (löjrom)
50 g Dill
1 Zitrone
Butter

Zubereitung
Kanten vom Brot abschneiden. Die Scheiben in etwas Butter auf beiden Seiten goldbraun braten und auf Küchenkrepp legen. Größere Garnelen in Stücke schneiden. Vier Stängel Dill für die Garnitur beiseite stellen. Den restlichen Dill fein hacken, mit den Garnelen, der Majonäse und dem Senf vermengen und auf den gebratenen Brotscheiben verteilen. Aus Maränenrogen mit Hilfe zweier Löffel Eier formen und jeden Toast mit einem solchen Ei belegen. Mit Dill ausgarnieren und mit einem Stück Zitrone servieren.

6 Personen

Zutaten:
Lasagneplatten
1 kg Gehacktes
1 Zwiebel
2 Pck. passierte Tomaten
2-3 kl. Ds. Tomatenmark
1-2 Tl. Mehl
italienische Kräuter (getrocknet oder tiefgefroren)
1/2 Tl. Zucker
Salz, Pfeffer
1-2 Becher Bechamelsoße
geriebenen Gouda
Paniermehl
Zubereitung:
Gehacktes mit der Zwiebel kräftig anbraten. Sollte dann ziemlich
feinbröselig sein. Mehl dazugeben und kurz durchbraten, mit ca.
2 Tassen Wasser ablöschen. Passierte Tomaten und Tomatenmark
dazugeben, aufkochen lassen. Mit Kräutern, Zucker, Pfeffer und
Salz würzen.
In eine Auflaufform als erstes die Hackfleischsoße füllen, dann
immer Schichtweise Lasagneplatten, Hackfleischsoße und Bechamelsoße.
Als letzte Schicht Bechamelsoße. Insgesamt ca. 3-4 Schichten.
Geriebenen Käse und etwas Paniermehl drüber(gibt eine festere Kruste).
Alufolie darüber machen (damit die Folie nachher nicht am Käse klebt
stecke ich immer ein paar Zahnstocher in die Lasagne, sozusagen als
Abstandshalter)
Bei 180 Grad ca. 40 Minuten garen (je nach Lasagneplatten), 10 Min.
vor Ende der Garzeit die Folie entfernen.

4 Personen

Zutaten:
400 g Maccaroni
200 g gekochter Schinken, in Streifen
500 ml Milch
1 Paprika Mix, in ganz feine Streifen
1 Zwiebel, feinstgehackt
1 EL Senf
1 EL Tomatenmark
200 g geriebener Gouda
200 g Gratinkäse
Öl, Mehl
Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
Nudeln nicht ganz al dente kochen und abgießen. In einem Topf
wenig Öl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Schinken und
Paprika dazu geben, kurz und kräftig durchbraten. Etwas Mehl
dazugeben, gut anschwitzen und dann die Milch nach und nach
dazugeben. Mit dem Schneebesen glatt rühren. Den geriebenen
Gouda dazugeben, in der Soße schmelzen lassen und wieder gut
durchrühren. Soße mit Senf, Tomatenmark und Gewürzen nach
Geschmack würzen. Makkaroni in eine Auflaufform geben und die
Soße darüber verteilen, mit Gratinkäse bestreuen. Bei 180 Grad
ca. 30 Min. goldgelb überbacken

4 Personen

Zutaten:
800 g Schweinefilet, in Scheiben
8 Scheiben Frühstücksspeck
600 g Blattspinat, TK
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Knoblauch, fein gehackt
100 ml Milch oder Sahne
200 ml Gemüsebrühe
1 EL Frischkäse, mit Kräuter
150 g geriebener Gouda
Öl, Salz, Pfeffer, Mehl
reichlich Muskat
Zubereitung:
Die Schweinefiletscheiben in etwas Öl von beiden Seiten scharf
anbraten. Würzen und je mit einer Scheibe Speck umwickeln.
Warm stellen. Im Bratfett die Zwiebel und den Knoblauch dünsten.
Mit ein wenig Mehl bestäuben und den Spinat zugeben. Wenn der
Spinat aufgetaut ist die Milch und Gemüsebrühe zugeben. Mit Salz,
Pfeffer und reichlich Muskat würzen. Den Frischkäse zugeben, gut
verrühren und zugedeckt 5 Min. ziehen lassen. Den Spinat in eine
nicht zu hohe Auflaufform geben. Das Schweinefilet darauf verteilen
und mit Käse bestreuen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten
goldgelb überbacken.

1 kg Kartoffeln
200 g Mehl
2 Eier
Salz, Muskat, Pfeffer, Maggi
1 Zwiebel
200 g gemischtes Hackfleisch
Petersilie

Die Kartoffeln im Salzwasser weichkochen und durch die Presse drücken. Mit Mehl, Eiern, etwas Salz und Muskat zu einem glatten Teig verkneten. Zwiebel klein würfeln mit dem Hackfleisch in wenig Öl anbraten. Petersilie dazu und mit Salz, Pfeffer und Maggi würzen.
Salzwasser zum Kochen bringen. Aus dem Teig Klöße formen. Klöße flach drücken in die Mitte etwa 1-2 TL Hackfleisch geben und wieder einen Kloß formen. Klöße in kochendes Wasser geben und wenn sie hochkommen die Hitze reduzieren. Sie dürfen nicht mehr kochen. Dann etwa 20 Minuten ziehen lassen.

Amerikanisches Raclette
4 Personen:

8 Maiskolben aus dem Glas ,2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 1 Bund Petersilie, 3 EL Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 rote Paprikaschote, 150 g Schinken-Räucherkäse

Den Mais abtropfen lassen. Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Die Chilischote Kerne entfernen und Petersilie fein hacken. Das Öl mit Knoblauch, Chilischote und der Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Maiskolben mit der Ölmischung bestreichen und ca. 8 Minuten grillen. Immer wieder mit dem Öl bestreichen. Die Maiskolben in Scheiben, Paprika in Streifen schneiden und die Raclettepfännchen geben. Den Käse reiben und darüber verteilen. Alles unter dem Raclettegrill ca. 6 Minuten gratinieren. Dazu passt Toastbrot.

Champignon Raclette
Für 4 Personen:

250 g große frische Champignons, ½ Bund Petersilie, 100 g Doppelrahm-Frischkäse, Salz , Pfeffer aus der Mühle, 150 g geriebener Gouda
Kräuter zum Garnieren

Die Champignons putzen und die Stiele abschneiden. Petersilie fein hacken. Dann unter den Frischkäse rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Frischkäse in die Champignons füllen, die Champignons in die Raclettepfännchen geben und mit dem Käse bestreuen. Alles unter dem Raclette ca. 8 Minuten gratinieren. Mit Kräuter garniert servieren.

Irisches Raclette
4 Personen:

400 g Schweinefilet, 3 EL grober Senf, 2 EL Butter, 4 cl Whiskey, 300 ml Gemüsefond, 3 Zwiebeln, 200 g Champignons, 200 g Käse, 2 EL süße Sahne

Das Fleisch in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Senf bestreichen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Mit Whiskey und Gemüsefond angießen. Bei milder Hitze ca.10 Minuten garen lassen. Die Zwiebeln in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden. Den Käse zerdrücken und mit der Sahne verrühren. Das Fleisch heraus nehmen und in die Raclettepfännchen geben. Die Zwiebeln und die Champignons darauf verteilen. Mit dem Käse bedecken. Das Fleisch unter dem Raclettegrill ca. 8 Minuten überbacken.

Raclette-Saucen

Aioli
(Alle Zutaten sollen zimmerwarm sein!)
5 Knoblauchzehen, Kräutersalz, l Eigelb, roh, l hartgekochtes Ei, Zitronensaft, 12 EL Olivenöl

Die gepressten Knoblauchzehen mit dem Eigelb, dem hartgekochten, zerkleinerten Ei sowie den restlichen Zutaten verrühren. Das Öl zuerst tröpfchenweise , dann in dünnem Strahl unterrühren, bis eine sämige Soße entsteht.

Champignonsoße
250 g Champignons, 1 Zwiebel, 2 EL. Butter, 200 ml Weißwein, Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer, gemischte Kräuter

Die Champignons putzen und im Mixer zerhacken. Mit Zitronensaft beträufeln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel mit den Champignons hinzufügen und auf höchster Stufe kurz anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Anrichten die Kräuter unterrühren.

Kräutercreme
500 g Magerquark, gemischte Kräuter, 2 Knoblauchzehen, l/2 TL. Senf, Pfeffer, Salz etwas Mineralwasser

Den Quark mit etwas Mineralwasser zu einer sämigen Creme verrühren. Die zerhackten Kräuter, den gepressten Knoblauch sowie Senf, Pfeffer und Salz hinzufügen, verrühren und abschmecken.

Tomatensoße
1 große Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, 500 g Tomaten, (oder l Dose geschälte Tomaten), Oregano, Kräutersalz, Petersilie, l TL Sojasoße

Die Zwiebel und die Tomaten in kleine Stücke schneiden und im Mixer pürieren. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und vermischen.

500 g Mehl
2 gestr. TL Trockenhefe
1,5 EL Zucker
1 TL Salz
2 EL Öl
300 ml lauwarmes Wasser
Backpapier für das Backblech
Zubereitung

Das Mehl mit Trockenhefe mischen. Zucker, Salz, 300 ml lauwarmes Wasser, Öl hinzufügen, mit einem elektrischen Handrührgerät zu einem elastischen Teig rühren. Das kann durchaus 10 Minuten dauern! Etwas Mehl über den Teig stäuben, abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Die Arbeitsfläche dünn mit Mehl bestäuben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig zu 8 Kugeln formen und daraus dann Bagels: Einen Kochlöffelstiel durch die Mitte bohren und das Loch durch kreisende Bewegungen erweitern. Es soll etwa 4 cm groß sein. Die Bagels mit ausreichendem Abstand (da sie noch aufgehen), nebeneinander auf das Blech legen. Abdecken und wieder eine halbe Stunde gehen lassen.
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. In einen breiten Topf zur Hälfte Wasser füllen und leicht zum Kochen bringen. Jeweils zwei "Rohlinge" mit der Oberseite nach unten in das kochende Wasser legen, etwa 30 Sek. ziehen lassen, umdrehen und nochmals ziehen lassen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen, kurz abtropfen lassen und auf das Blech legen. Auf dem mittleren Einschub des Backofens etwa 20 Minuten hellbraun backen.

8 Portionen

1 Tasse (250 g) frische oder gefrorene Maiskörner
1 rote Paprikaschote, in winzige Würfel geschnitten
1 1/2 Tassen (185 g) Weizenmehl
1/2 Tasse (80 g) gelbes Maismehl
1 EL Backpulver
1 EL Zucker
2 TL Chili-Gewürzmischung
1/5 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Pfeffer, 1 Msp. Cayennepfeffer
2 Eier, verquirlt
1 Tasse (250 ml) Milch
gehackter Schnittlauch
Pflanzenöl zum Ausbacken
Zubereitung

Maiskörner zwei Minuten in kochendem Wasser blanchieren und abgießen, ebenso die Paprikawürfel. Mehl, Maismehl, Backpulver, Zucker und Gewürze in eine Schüssel sieben. In einer zweiten Schüssel die Eier mit Milch, Schnittlauch, Mais und Paprika mischen und unter die Mehlmischung rühren. Den Teig zugedeckt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Das Öl etwa 2 - 3 cm hoch in einen schweren Topf gießen und auf 190 Grad erhitzen. Mit einem Teelöffel 5 oder 6 Häufchen Teig ins heisse Öl gleiten lassen. Vorsicht Spritzgefahr! Nicht zu viele Küchlein auf einmal ausbacken. Zurn Wenden einen Schaumlöffel benutzen. Die Maisküchlein nach etwa 1 Minute mit dem Schaumlöffel herausnehmen, wenn sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen, dann sofort servieren.

Bratäpfel



Zutaten:




* 4 grosse, aromatische Äpfel
* 75 g Marzipanrohmasse
* 1 Messerspitze Zimt
* 3 Esslöffel Sahne
* 4 Kugeln Vanilleeis








++-Zubereitung:

Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Äpfel waschen und trocken tupfen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher herausschneiden. Die Marzipanrohmasse mit dem Zimt und der Sahne verquirlen und die Äpfel damit füllen. Die Bratäpfel in die Auflaufform setzen und in den Ofen ( Mitte, Umluft bei 160° ) ca. 30 Minuten backen.
Warm mit jeweils einer Kugel Vanilleeis servieren.

Zutaten: 8-10 Personen

2 kg Gyros
6 Stangen Porree
1 gr. Dose Champignons
2-3 Dosen Jägersuppe (Unox)
1/4 l Sahne
1 gr. Becher Crème fraîche
1 kl. Glas Preiselbeeren


Zubereitung:

Das Gyros kurz in einer Pfanne anbraten, dann in eine große feuerfeste Form füllen. Den Porree putzen und in Ringe schneiden. Die Pilze abtropfen lassen und dann zusammen mit dem Porree zum Fleisch geben. Die Jägersuppe und die Sahne hineingießen und alles vermischen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 1 1/2 -2 Std. garen. Evtl. nach der Hälfte der Zeit das Fleisch mit Alufolie abdecken. Vor dem Servieren mit einem Teelöffel die Crème fraîche- und Preiselbeerhäufchen daraufsetzen. Dazu reicht man Reis und frischen Salat.

Klassischer Cheeseburger

4 Portionen

600 g Rinderhack
Salz, Pfeffer
4 Scheiben Schmelzkäse
Essiggurken, Tomatenscheiben, Eissalat, Senf, Ketchup
4 Hamburger-Brötchen
Zubereitung

Hack würzen und vier flache Scheiben formen. Am besten grillen oder sonst in der Pfanne erst kräftig anbraten und dann zugedeckt nachgaren lassen. Schmelzkäse darauflegen und schmelzen lassen. Brötchen antoasten, Hack darauflegen und garnieren.
Supereinfach zu verfeinern oder abzuwandeln: Zwei Hack- und zwei Käsescheiben für einen "Double Decker", etwas zerkrümelter Blauschimmelkäse im Fleischteig für einen "Blue Cheese Burger", geschmorte Champignons für den "Mushroom Burger" und und und...

Zutaten für 2 Personen :1 Aubergine, Salz , 1 Zucchini, 3 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 2 Tomaten, 2 EL Rapsöl , Pfeffer , 1 TL Kräuter der Provence, 2 Lammfilets (a 125 g), 150 ml trockener Rotwein. 1 EL Rosmarinblätter,1 TL dunkler Sossenbinder.

Zubereitung:
Aubergine waschen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen. Zucchini waschen, putzen, halbieren und in Stücke zerteilen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln vierteln, Knoblauch durch die Presse drücken. Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, häuten. entkernen, Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Auberginenscheiben trockentupfen, würfeln. Zwiebeln und Knoblauch in 1 EL heissem Öl andünsten, Auberginen. Zucchini und Tomatenstücke zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen, 15 Min. zugedeckt garen. Lammfilets im restlichen heissen Öl rundherum anbraten, salzen und pfeffern. Mit Rotwein ablöschen. Rosmarinblätter grob hacken, zufügen. Soßenbinder in den Bratfond rühren, eventuell nachwürzen. Lammfilets mit Ratatouille-Gemüse servieren.

Zutaten für 4 Personen:
8 Gemüsezwiebeln
1-1/2 l Fleischbrühe

Für die Füllung:
250 g Bratwurstmasse oder Hackfleisch
1/2 eingeweichtes Brötchen
1 Ei
1/2 EL Petersilie
1/2 TL Majoran
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Für die Sauce:
125 ml dunkles Bier (vorzugsweise Bamberger Rauchbier)
1 Essl. Butter

Die Zwiebeln in der Fleischbrühe bißfest kochen. Aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Von jeder Zwiebel einen knapp zwei Zentimeter dicken Deckel abschneiden. Wenn nötig, den Boden begradigen, damit die Zwiebel aufrecht in der Auflaufform stehen kann. Mit einem scharfen Messer und einem Teelöffel die Zwiebeln bis auf die beiden äussersten Schichten aushölen. Das ausgeschabte Zwiebelfleisch fein hacken und beiseite stellen. Die ausgehölten Zwiebeln kopfüber auf ein Gitter setzen und abtropfen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Bratwurstmasse oder Hackfleisch mit dem eingeweichten Brötchen und dem Ei zu einem Teig verarbeiten. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Die Zwiebeln mit dem Fleischteig füllen und den Deckel wieder aufsetzen. Gefüllte Zwiebeln in eine feuerfeste Auflaufform setzen; darauf achten, dass sie sich nicht berühren. Einen Viertelliter Fleischbrühe angiessen und im vorgeheizten Backofen 45-50 Minuten garen. Den Bratensaft in einen Topf giessen, das Bier hinzugiessen und auf die Hälfte einkochen. Mit Butter verfeinern, abschmecken und über die Zwiebeln giessen.

Mit Kartoffelbrei, Sauerkraut, köstlich!

Samstag, 14. Oktober 2006
Apfelkuchen
40 g Butter
90 g Zucker
3 große säuerliche Äpfel
75 g Walnusskerne
80 g Margarine
160 g Zucker
2 Eier
abgeriebene Schale einer Zitrone
2 TL Zitronensaft
80 g Mehl
100 g Speisestärke
1 gestr. TL Backpulver


Springformboden von 26 cm Durchmesser mit Pergamentpapier auslegen. Butter zerlassen und draufgießen. Zucker darüberstreuen. Äpfel schälen, mit dem Apfelausstecher Kerngehäuse entfernen und in dicke Scheiben schneiden. Äpfel ringförmig in die Form legen. Freie Stellen mit gehackten Walnüßen ausfüllen.
Für den Teig Margarine mit Zucker, Eier, Zitronensaft und abgeriebene Schale einer Zitrone schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Speisestärke vermengen und unter den Teig rühren. Wenn der Teig zu dick wird mit etwas Milch verdünnen.
Teig über die Äpfel füllen und backen.

Backzeit: 45 Minuten
Umluft: 170 Grad
feenmahl - 14. Okt, 10:13
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Kürbissuppe, für Halloween Fans
Kürbissuppe

Zutaten: 4 Personen

ca. 600g Kürbisfleisch
50g Butter
1 EL brauner Zucker
3/4 L Milch
1/2 TL Macis (Muskatblüte), gemahlen
etwas Muskatnuß
ca. 400g Mehl
1 Msp. Nelkenpulver
Salz, weißer Pfeffer


Zubereitung:

Den Kürbis schälen, die Fasern und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Butter in einem Topf zerlassen, das Kürbisfleisch einrühren und bei mittlerer Hitze rundherum anschwitzen. Den Zucker darüber streuen und schmelzen lassen, dann nach und nach die Milch dazugießen. Mit allen Gewürzen abschmecken, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 min. köcheln lassen. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, aufkochen lassen und noch einmal abschmecken.
feenmahl - 14. Okt, 09:05
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Birnen-Schoko-Kuchen, für Eilige
Zutaten:

Für den Boden:
1 fertigen oder selbst gebackenen Biskuitboden

Für die Füllung:
1 Tafel Zartbitterschokolade
1 Tafel Vollmilchschokolade
1 Dose Birnenhälften
400 ml Birnensaft
2 P. Tortenguss (weiß)
1-2 Becher Sahne
1 P. Sahnesteif

Zum Garnieren:
etwas Eierlikör


Zubereitung:

Birnensaft erhitzen und die in Stücke gebrochenen Schokoladen darin auflösen und mit dem Tortenguss nach anweisung andicken. Etwas auskühlen lassen. Um den Tortenboden einen Ring legen. Auf dem Boden etwas von der Schokoladenmasse verstreichen. Die gut abgetropften Birnen in dünne Scheiben schneiden und auf dem Boden verteilen. Restliche Schokomasse darüber streichen. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Mit einem EL dicke Flocken Sahne auf den Kuchen geben und mit dem Eierlikör verzieren.
feenmahl - 14. Okt, 02:25
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Salat ala Chef
Zutaten: 8 Personen

1 Kopf Eisbergsalat
150g geräucherte Putenbrust
200g Schweizer Käse
2 Zwiebeln
4 Tomaten
4 hart gekochte Eier
150 ml Cocktailsauce


Zubereitung:

Den Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Putenbrust in schmale Streifen schneiden. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Die Eier pellen und in Scheiben schneiden. Die Salatzutaten in einer Schüssel mischen und mit der Cocktailsauce garniert servieren
feenmahl - 14. Okt, 01:56
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